Mayonnaise à l'ail (aïoli)

Bien que j'aie inclus cela dans ma recette de gâteaux de crabe, ses nombreuses autres utilisations sont négligées. Le véritable amateur d'ail l'utilisera avec tous les types de gâteaux au poisson ou pains, hamburgers, sandwichs, pain de viande, ailes, légumes, etc., etc.