Mealie soup - soupe de maïs sud-africaine

Name: mealie soup - soupe de maïs sud-africaine
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cuillères à soupe de beurre; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, finely chopped; 2 tomates moyennes, hachées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs congelé, décongelé; 2 boîtes de maïs en crème; 1 (340 grammes) peut lait évaporé sans gras; 3/4 litre de bouillon de poulet; 1/2-1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir

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Ingrédients

4 cuillères à soupe de beurre
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, finely chopped
2 tomates moyennes, hachées
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du maïs congelé, décongelé
2 boîtes de maïs en crème

1 (340 grammes) peut lait évaporé sans gras
3/4 litre de bouillon de poulet
1/2-1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir

Préparation

Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter les oignons et faire sauter pendant 5 minutes.
Incorporer les tomates et cuire encore environ 5 minutes.
Ajouter le maïs, le lait de maïs en crème, le bouillon de poulet, le sel et le poivre.Laisser mijoter environ 15 minutes.
Servir avec des craquelins.