Corn crémé

Name: Corn crémé
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (284 454 grammes) paquet de maïs congelé, cuit; eau, pour la cuisson du maïs; 3 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; 2 -3 cuillères à soupe de sucre; sel et poivre

Ingrédients

Préparation

Cuire le maïs selon les instructions sur l'emballage; J'utilise le micro-ondes.
Faire fondre le beurre dans une casserole, incorporer la farine et bien mélanger.
Ajouter le lait, environ Une tasse d'une contenance de 130 ml à la fois et mélanger au fouet.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Incorporer le sucre, le sel et le poivre.
Ajouter le maïs cuit et égoutté.
Astuce: parfois j'utilise une partie de lait et une partie de crème.