Médaillons de chèvre

Name: médaillons de chèvre
Cook time: 6 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 227 grammes de fromage de chèvre doux; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure fine et sèche

Des tranches de fromage de chèvre doux et panées cuites au four font d'excellents ajouts à la salade, aux garnitures ou aux entrées croquantes / tendres.Très facile, très rapide, très bon.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °; huiler légèrement une plaque à pâtisserie; couper le fromage de chèvre en six morceaux dans le sens de la largeur; fouettez l'oeuf et l'eau et placez la chapelure dans un plat peu profond.
Trempez les tranches de fromage dans la préparation aux œufs, faites-les glisser dans la chapelure et placez-les sur la plaque à pâtisserie; cuire au four pendant 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés mais pas fondus; cool.