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Meilleures pommes de terre
 
 
10 PortionsPTM55 min

Meilleures pommes de terre


Deux sortes de fromages et de crème sure font de ces pommes de terre des gagnants pour tous les soupers, soupers ou soirées familiales.

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Préparation

  1. Dans une grande casserole, cuire les pommes de terre et l'oignon émincés, à couvert, dans une petite quantité d'eau bouillante pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté; bien égoutter.
  2. Incorporer la crème sure, le fromage Monterey Jack, le fromage cheddar, le sel et le poivron rouge.
  3. Incorporer les tomates hachées.
  4. Verser dans un plat rectangulaire de 2 litres.
  5. Cuire au four, à découvert, dans un four à 170 degrés environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Donne 10 portions.
  6. À fourre-tout:
  7. Couvrez bien. Transport dans un transporteur isolé.
  8. Pour 4 à 5 portions:
  9. Préparer en utilisant la moitié des ingrédients et la méthode ci-dessus, sauf une cuillère dans une casserole de 1 litre.



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