Meilleurs champignons rôtis

Name: meilleurs champignons rôtis
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 grammes de champignons frais mélangés; 2 gousses d'ail hachées finement; 130 litres d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à café de romarin frais, haché; 1 cuillère à café de sauge fraîche, hachée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais haché; 2 cuillères à café de vinaigre balsamique; sel et poivre

J'adore les champignons! Mon préféré est de faire rôtir un mélange de champignons, de boutons blancs ou bruns, de portabella, de shitake, d'huîtres, aucune règle disponible steak ou les mélanger dans une sauce Alfredo pour servir sur vos pâtes préférées.

Ingrédients

Préparation

Four 350.
~ Essuyez les champignons avec un chiffon humide et ne coupez pas plus de 5 centimètres (rappelez-vous qu'ils rétrécissent à la cuisson). Mettez de côté.
~ Dans un bol assez grand pour contenir les champignons, mélanger l'huile, l'ail, le romarin, la sauge, le vinaigre de persil, le sel et le poivre. Incorporer les champignons jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés et verser dans un plat à gratin (9x9, très bien) vaporisés d'enduit à cuisson.
~ Cuire au four pendant 30 à 40 minutes en remuant de temps en temps.