Meilleurs cookies de découpe jamais

Name: meilleurs cookies de découpe jamais
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; GLAÇAGE:; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop de maïs léger; 60 litres de jus de citron; Colorant alimentaire

Ceci est une vieille recette de biscuits de famille; après de nombreuses années, je n’en ai pas encore trouvé un aussi bon. Je les ai servies lors de réunions de famille et, bien sûr, c’est ma recette de biscuits découpée pour Noël.J'ai donné ces cadeaux à des invités pour la nuit lorsque ma fille s’est mariée, et comme le présente la Saint-Valentin. Lors des réunions de famille, tout le monde le demande! —Teresa Broullire, Niagara, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Battre le beurre et le sucre des confiseurs jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et les extraits dans un autre bol. Fouetter la farine, le bicarbonate de soude et la crème de tartre. battre progressivement dans le mélange en crème.
Diviser la pâte en deux. Former chacun un disque. envelopper dans du plastique. Réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour rouler.
Préchauffer le four à 375 ° .Sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion de pâte à une épaisseur de 0,25 po. Couper avec un emporte-pièce en forme de morceau fariné de 2 po. biscuits ensemble par paires.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient brun clair, pendant 7 à 9 minutes.Laissez les casseroles sur les grilles pour qu'elles refroidissent complètement.
Pour l’émail, mélanger le sucre, le sirop de maïs et le jus de citron jusqu’à consistance lisse. Mettez de côté une tasse d’une contenance de 130 ml contenant l’émail pour les passe-partout. Étalez l’émail restant sur les biscuits. heure
Découpez un petit trou dans le bout d'un sac à pâtisserie ou dans un coin d'un sac en plastique alimentaire. insérer 2 pointes de pâtisserie rondes. Teindre la glaçure réservée à volonté; ajouter au sac à pâtisserie. Initiales de tuyaux sur les biscuits. Laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit ferme.

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