Meilleurs rondelles d'oignon

Name: meilleurs rondelles d'oignon
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de levure; 2 teaspoons onion salt; 1 litre d'huile végétale pour la friture; 4 large onions, peeled and sliced into rings

Ingrédients

Préparation

Battez ensemble les œufs, le lait, la farine, la poudre à pâte et le sel d'oignon dans un bol pour obtenir une pâte lisse.
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole ou dans une friteuse jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 ° C (175 ° C).
Trempez uniformément les rondelles d'oignon dans la pâte, puis faites-les frire dans l'huile pendant 2 à 3 minutes, en remuant par lots si nécessaire, jusqu'à ce que les rondelles d'oignon soient bien dorées. chaud.