Mélange d'assaisonnement pour frites maison

Recette de Kristin King, examinatrice en cuisine. "Ce mélange d'assaisonnement fait maison associe des saveurs salées, sucrées, fumées et épicées - aucun ketchup n'est nécessaire.Qu'il s'agisse de préparer des frites maison ou d'utiliser des préparations surgelées, ce mélange d'assaisonnement peut être saupoudré à la fin ou cuit la recette.Toutefois, cette recette donne assez à avoir à la portée de tous lorsque vous avez envie de frites. Ce mélange d'assaisonnements combine une myriade d'épices qui brillent lorsque vous mordez dans la frite.L'ingrédient secret de cette recette est une touche Sucre fait ressortir l’aspect sucré salé que beaucoup de gens aiment tant. L’autre ingrédient secret de cette recette est le mélange d’assaisonnement Vieux Monde de Penzey. À l’instar du sel d’assaisonnement, le mélange d’assaisonnement de Penzey contient du sel de céleri qui ajoute une agréable saveur subtile. Les épices de Penzey peuvent être commandés en ligne ou se rendre dans leur magasin de Richmond, en Virginie.Si la question de Penzey est hors de question, utilisez un sel d'assaisonnement de bonne qualité avec un petit centimètre de sel de céleri. "