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Lis36d
Mélange de verdure et de salade de fruits
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Ingrédients
- Un bol d'une contenance d'un litre contenant des feuilles de salade variées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons frais tranchés
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des courgettes tranchées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant un mélange de fruits (myrtilles; fraises en quartiers, mûres; framboises; ananas; segments de mandarine)
- 80 litres de jus d'orange
- 4 cuillères à café d'huile de salade
Préparation
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Dans un grand saladier, mélangez les légumes verts, les champignons, les courgettes et les fruits.
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Dans un pot, combinez les ingrédients de la vinaigrette. couvrir et agiter jusqu'à consistance homogène.
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Verser sur la salade juste avant de servir, mélanger pour bien enrober.
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