Mélasse de pommes de terre nouvelles aux noix

Name: mélasse de pommes de terre nouvelles aux noix
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1,1 kg de pommes de terre rouges (non pelées et coupées en quartiers); 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de mélasse; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de thym séché (frotté entre les doigts pour libérer les arômes); 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la ciboulette hachée

Tiré du livre de cuisine Taste of Holiday et Home de 2005 de Home, recette de Janet Dingler.J'ai fait ces pommes de terre récemment, elles sont tout simplement exceptionnelles! C'est un plat d'accompagnement à la pomme de terre parfait pour un repas de vacances.J'ai doublé les quantités et les ai cuites au four dans un petit plat à rôtir.J'ai également utilisé beaucoup de poivre noir, vous pouvez également augmenter la quantité de sel si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Beurrer un plat allant au four de 33 x centimètre.
Sécher les pommes de terre avec du papier absorbant, puis les placer dans un bol moyen.
Dans un petit bol, mélanger l'huile avec la mélasse, le vinaigre, le thym et le sel; Arroser les pommes de terre dans le bol et remuer pour bien les enrober.
Placez les pommes de terre dans le plat de cuisson préparé (versez également le mélange de mélasse supplémentaire dans le plat de cuisson).
Cuire à découvert à 350 ° C pendant environ 20 minutes.
Incorporer les noix.
Continuez à cuire en remuant une fois pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Saupoudrer de ciboulette.
Ne pas trop cuire les pommes de terre.

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