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Hank's Mom
Menthes au chocolat
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol, mélanger le sucre glace, le beurre, l'extrait de menthe poivrée et l'extrait de vanille.
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Ajouter le lait évaporé et bien mélanger.
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Déposer 0,5 à 0,75 cuillère à thé dans un petit bol de sucre glace.
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Saupoudrer les doigts de sucre pour faciliter le roulement.
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Rouler en petites boules et les déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré.
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Refroidissez pendant 20 minutes.
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Aplatir avec un verre jusqu'à 2/3 d'épaisseur.
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Laisser refroidir 30 minutes.
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Dans un bol à double chaudière ou au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat.
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Trempez les galettes et placez-les sur un papier ciré pour qu'elles durcissent.
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