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CATHERIEN
Micro-ondes au maïs dans l'enveloppe
C’est l’un de mes moyens préférés pour fixer le maïs sur l’épi, même si j’en ai plusieurs à réparer. Sans eau d’ébullition, le maïs reste beau et sucré.Espoir que cela n’aide qu’un jeune cuisinier.
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Ingrédients
Préparation
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Rincez brièvement l'épi entier de maïs sous l'eau. Enveloppez le maïs dans un essuie-tout et placez-le sur une assiette allant au micro-ondes.
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Cuire le maïs au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud et bien cuit, pendant 3 à 5 minutes.Retirer du micro-ondes et laisser reposer pendant 2 minutes.Enlever la cosse de maïs.
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