Mijoteuse Roti de porc

Name: mijoteuse Roti de porc
Cook time: 360 min
Total time: 385 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'eau froide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 2 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe de ketchup; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de poudre de chili; 1 large onion, halved and sliced; 1 rôti de longe de porc désossé (1,1 kg), coupé en deux; 4 pommes de terre moyennes (environ 700 grammes), pelées et coupées en centimètres; 1 paquet (454 grammes) de carottes tranchées surgelées, décongelées; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau froide

Cette délicieuse recette vous donnera le porc le plus tendre que vous ayez jamais goûté! Vous pouvez le couper avec une fourchette, et il est tout aussi moelleux et tendre le lendemain, s'il reste des résidus. - Jane Montgomery, Piqua, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouettez les neuf premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.Placez l'oignon dans une cocotte minute.Placez le rôti, les pommes de terre et les carottes sur l'oignon.Pour le mélange de sauce sur le dessus.Cuire à couvert, à feu doux, pendant 6-8 heures Le porc et les pommes de terre sont tendres.
Retirer le rôti et les légumes de la mijoteuse; garder au chaud.Transférer le jus de cuisson dans une petite casserole; écrémer la graisse.Porter le jus à ébullition.Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au jus de cuisson.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec du rôti et des légumes.