Mijoteuse pain de viande au fromage

J'ai trouvé cette recette dans l'édition de 1975 de Crockery Cookery et y ai apporté quelques adaptations. Ce pain de viande est si facile à assembler. Placez-le dans la mijoteuse et laissez-le mijoter toute la journée.

Écrasez les craquelins avec un rouleau à pâtisserie ou un mélangeur.
Dans un bol, mélanger les craquelins broyés, le cheddar râpé, l'oignon, le poivron vert, la sauce chili, le lait, les œufs, le sel et le poivre.
Incorporer le bœuf haché et former un pain rond d'un centimètre.
Placez dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 heures ou jusqu'à cuisson complète.