Mijoteuse poulet asiatique au quinoa et légumes

Name: mijoteuse poulet asiatique au quinoa et légumes
Cook time: 210 min
Total time: 235 min
Ingredients: 900 grammes de hauts de cuisse de poulet sans peau et désossés, coupés en centimètres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du quinoa, rincé; 2.5 medium onion, cut into centimetre pieces; 0,25 à 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 0,25 à 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/2 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce de soja à teneur réduite en sodium; Une tasse de 60 ml contenant du mirin (vin de riz doux) ou du sherry; 1 cuillère à soupe de gingembre frais émincé; 2 gousses d'ail émincées; 0,25 à 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 boîte (227 grammes) de morceaux d'ananas non sucrés, égouttés; 3 green onions, thinly sliced; 2 cuillères à café de graines de sésame

Ce dîner de poulet à un pot d'inspiration asiatique est sain et savoureux. Vous pouvez le servir chaud, froid ou à la température ambiante. Doris Kwon, côte de Newport, Californie

Ingrédients

Préparation

Placez le poulet dans une cuisinière de 4 ou 5 litres.Platissez avec le quinoa, l'oignon et les poivrons.Dans un petit bol, fouettez le bouillon, le miel, la sauce soja, le mirin, le gingembre, l'ail et le poivre; verser dans la mijoteuse.
Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, 3 1/2 à 4 heures. Servir avec des ananas, des oignons verts et des graines de sésame.