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Artteacher21
Mijoteuse soupe de pommes de terre
C’est une autre recette de soupe réconfortante que j’aime cuisiner à la mijoteuse. Cette recette est adaptée de Southern Living. Parfois, j’aime ajouter du bacon croustillant cuit à la mijoteuse au cours des dernières minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les 8 premiers ingrédients dans une cocotte de 4,5 litres.
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Cuire à couvert pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Mélanger la farine et la moitié et demie; incorporer dans la soupe.
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Couvrir et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Assaisonner avec du sel et du poivre, au goût
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