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Sonia
Soupe crémeuse à la dinde
Cela va ensemble en un éclair et est vraiment flexible pour utiliser des ingrédients à portée de main.Vous pouvez le faire avec des nouilles ou des boulettes, ou les laisser dehors. Nous aimons notre soupe salée, alors ajustez cela à votre goût.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped green onion
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes tranchées congelées, décongelées et égouttées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
- Bouillon de dinde 1,25 litre, divisé (ou bouillon de poulet)
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du lait ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème
Préparation
-
Faire sauter les oignons et les carottes dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, pas bruns.
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Ajouter la farine et bien mélanger.
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Ajouter graduellement 1/2 litre de bouillon et de lait.
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Cuire et mélanger jusqu'à épaississement.
-
Incorporer 3/4 litre de bouillon restant et tous les ingrédients restants.
-
Laisser mijoter 10-12 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, en remuant de temps en temps.
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