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Rachel B.
Mijoteuse - soupe de pommes de terre à la saucisse
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre, le céleri et la carotte au fond de la cocotte. Ajoutez le mélange de saucisses et d'oignons. Versez le bouillon de poulet sur les légumes et les saucisses.
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Mettez la marmite à feu doux et faites cuire 4 à 5 heures.
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Pendant les 5 dernières minutes de cuisson, ajoutez du lait évaporé et du fromage cheddar. Faites un test de goût pour le sel et le poivre et ajoutez-en si nécessaire.
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Remarque: Si vous souhaitez une soupe plus épaisse, ajoutez - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans 2 cuillères à soupe d'eau froide.
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Serve and enjoy!
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