Mini beignets

Name: mini beignets
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine; 1/2 cuillère à café de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue

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Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, 130 litres de sucre, la levure chimique, le sel et la noix de muscade.
Dans un autre bol, battre l'oeuf pour le mélanger avec le lait, 60 litres de beurre fondu et la vanille.
Ajouter le mélange de farine et remuer juste assez pour humidifier.
Déposer dans des mini-moules à muffins bien graissés.
Cuire au four dans un four à 350 ° F jusqu'à ce que ce soit doré, environ 15 minutes.
Mélangez une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre et de la cannelle.
Badigeonner les beignets avec 3 cuillères à soupe de beurre fondu et rouler dans le sucre/cannelle.
Servez tiède ou froid.
Si vous préférez, laissez-le refroidir, puis conservez-le hermétiquement fermé pendant 2 jours.