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MYAGIKUN
Mini pommes de terre au four avec du fromage bleu
Ces pommes de terre miniatures constituent le parfait amuse-gueule avant un dîner informel. Du livre de cuisine "Entrées, amuse-gueules, buffets et fêtes". Variante: Utilisez un cheddar au goût prononcé à la place du fromage bleu.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F. Lavez et séchez les pommes de terre. Mélangez avec de l'huile dans un bol pour bien les enrober.
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Tremper les pommes de terre dans le gros sel et les enrober légèrement. Étaler sur une plaque à pâtisserie et cuire au four 45-50 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Dans un petit bol, mélanger la crème sure et le fromage bleu.
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Coupez une croix au sommet de chaque pomme de terre. Appuyez fermement avec les doigts pour ouvrir les pommes de terre.
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Garnir chaque pomme de terre avec une bonne cuillerée de mélange de fromage bleu.Garnir de ciboulette.Servez chaud ou à la température ambiante.
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