Mini-quiche en terre cuite sp5

Dans un petit bol, mélanger les pommes de terre rissolées et l'huile végétale.

À l'aide d'un mini-plateau à cupcakes (vaporisez d'abord), remplissez 3 litres avec le mélange de pommes de terre rissolées, à mi-hauteur. Faites cuire pendant 20 minutes au four.

Retirer du four et ajouter le bacon et la moitié du fromage, suffisamment pour couvrir les pommes de terre rissolées.

Versez les œufs dans chacun d'eux jusqu'à ce qu'ils soient bien égaux.

Ajoutez l'autre moitié du fromage, puis faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement brun.

Allow to cool for 5 minutes, then remove from pan and enjoy!