Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Marietta Higgins-Spillone
Mini scones aux pommes, cheddar et sauge
Le fromage et la sauge vont bien avec les pommes, alors pourquoi ne pas les mettre toutes en scones? Ces mini-concerts rendent le brunch, le hayon ou la fête d'automne encore plus amusant. — Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre froid, coupé en cubes
- 1 œuf large
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du yogourt à la vanille
- 3 cuillères à soupe de lait 2%, divisé
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant une pomme pelée déchiquetée
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du fromage cheddar fort râpé
- 1 cuillère à soupe de sauge fraîche émincée
- 1 cuillère à soupe de sucre
Préparation
-
Préchauffez le four à 425 °. Dans un grand bol, fouettez la farine, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude. Coupez dans le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. incorporer au mélange de chapelure jusqu'à ce qu'il soit humidifié. Incorporer la pomme, le fromage et la sauge.
-
Tournez sur une surface légèrement farinée; pétrir doucement 10 fois. Diviser la pâte en deux; Tapotez chaque partie en un cercle de 6 po. Coupez chaque cercle en huit quartiers; couper chaque coin en deux.
-
Transférer sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier parchemin. Badigeonner le dessus de lait avec le reste du lait; saupoudrer de sucre.Cuire au four 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré.Servez chaud.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minGoût de la maison Magazine RecettesCanneberge, sucre, le vinaigre, gingembre, moutarde, cannelle, poivre, farine, eau, colorant alimentaire, bretzels,trempette de bretzel rouge rubis
-
30 minRecettes du 4 juillettomates, piment jalapeno, coriandre, onion, gousses d'ail, chipotle, piments, jus de citron vert, pétrole, sel, Tortillas,Mme. salsa de paula
-
55 minGoût de la maison Magazine Recettesbeurre, guimauves, riz, sucre, farine, eau, colorant alimentaire, noix de coco, colorant alimentaire, Glaçage à la vanille, décoration glaçage, Chocolat, Bonbons citrouilles,Cartes de table comestibles
-
10 minGoût de la maison Magazine Recettesjus de citron, des haricots, onion, Mayonnaise, piment jalapeno, sauce Worcestershire, sel, sucre,trempette de haricots faible en gras
J'ai adoré