Mon omelette préférée

Name: mon omelette préférée
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 2 oeufs; sel et poivre; 1 cuillère à soupe de lait; 1 cuillère à café d'huile végétale; 1 échalote émincée; 3 tranches de bacon bien cuit, dont 2 émiettées; 1 -2 champignons cremini ou 1 -2 champignons coupés en rondelles; 1/3 d'avocat, tranché dans le sens de la longueur; 1/2 tomate roma, petits dés; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar fort râpé

Mon père a fait cela pour moi un matin il y a plusieurs lunes (et soleils) et elle est rapidement devenue mon omelette préférée.Elle contient tous les ingrédients que j'aime. )

Ingrédients

Préparation

Casser les deux œufs dans un bol, puis ajouter le sel, le poivre et le lait. Fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Versez l'œuf dans le plat chaud et inclinez-le immédiatement pour que le mélange d'œufs recouvre tout le fond.
Répartissez/superposez la plupart des ingrédients restants (en en laissant un peu pour la garniture) sur la moitié de l'omelette et laissez cuire jusqu'à ce que vous puissiez retourner la moitié vide sur la moitié avec des «goodies» .Une spatule à poisson mieux qu’un habituel ici car il soulève plus de l’omelette, ce qui réduit les risques de le déchirer.
Cuire à votre cuisson désirée; J'aime les miennes très sèches avec un peu de couleur et cela ne prend que quelques minutes, alors faites attention de ne pas brûler votre omelette.
Garnish with remaining ingredients and the last bacon slice, then GOBBLE-GOBBLE!