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MelisaG
Mon tzatziki plus facile
Une version plus facile et plus rapide de mon tzatziki, idéale pour les sandwichs gyroscopiques, shawarma, kebabs, souvlaki et falafel ou les petites salades.Si vous utilisez une serviette au lieu d'une étamine, n'utilisez pas de tissu éponge, mais choisissez quelque chose avec Cela a aussi meilleur goût s'il a le temps de s'asseoir, mais je l'ai utilisé très vite.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez le concombre. Coupez-le en quartiers. Coupez la partie en morceaux si elle en a.
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Râper à l'aide d'un robot culinaire ou d'une petite râpe.Placez le concombre râpé sur une section d'environ 30 cm de gaze doublée, enveloppez-le et tournez-le sur un bol et égouttez-le à la main.Vous aurez besoin d'une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre sec .
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Mélangez le concombre avec tous les ingrédients restants et ajustez le goût de vos assaisonnements.
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Servez froid.
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