Morceaux de lasagne frits

Name: morceaux de lasagne frits
Cook time: 23 min
Total time: 68 min
Yield: 13
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; Saucisse italienne moulue de 400 grammes; 1 (227 grammes) paquet de coquilles de manicotti; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé; 2 bocaux (454 grammes) de sauce à pizza, divisés; 1 (227 grammes) paquet de fromage mozzarella râpé; huile végétale pour la friture; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chapelure

C'est un peu désordonné mais tellement bon.On dirait un apéritif mais il mange comme un repas.Toute la famille adore ça et les nouilles farcies peuvent être congelées et utilisées plus tard.

Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf et les saucisses italiennes; cuire et remuer jusqu'à ce que doré, environ 8 minutes.Égoutter l'excès de graisse.Laisser refroidir légèrement.
Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les coquilles de manicotti dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à tendreté, tout en maintenant la fermeté, environ 7 minutes.Égouttez.
Dans un grand bol, mélanger le bœuf et les saucisses refroidis, le fromage cottage, la sauce à pizza pour un bocal et le fromage mozzarella dans un grand bol.
Disposez les coquilles farcies sur une plaque à pâtisserie et congelez-les jusqu'à consistance ferme, 15 à 20 minutes. Coupez chaque coquille en 2 ou 3 morceaux de lasagne.
Chauffer l'huile dans une friteuse ou une grande casserole à 170 degrés (175 ° C).
Placez la farine dans un bol.Beat œufs dans un autre bol.Pour la chapelure sur une assiette peu profonde.
Draguer des morceaux de lasagnes farcis dans la farine. Trempez-les dans les œufs battus.Roulez-les dans la chapelure jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Faites frire 4 pièces de lasagne panées à la fois dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes.Répétez avec les morceaux restants.
Versez le reste du pot de sauce à pizza dans un bol.