Morsures de courgettes

Name: morsures de courgettes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, finely chopped; 3 tranches de bacon sans couenne tranchées finement; 1 grosse carotte râpée; 1 grosse courgette râpée; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage, râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine montante

Cette recette m'a été envoyée par ma mère, qui pensait que ses petits-enfants bien-aimés pourraient en profiter! La première fois que je les fabriquais, ils ne pouvaient même pas avoir froid, car les enfants et moi les avions dévorés. Ils sont si simples et délicieux, et sont un excellent moyen d’apporter des légumes supplémentaires à vos enfants.Parfait pour les pique-niques et les paniers repas. que ceux-ci seraient bien servis chauds avec des apéritifs ou dans le cadre d'un buffet de doigts.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une grande casserole et faire sauter jusqu'à ce qu'elle devienne translucide.Ajouter le bacon et faire frire jusqu'à ce qu'il commence à se colorer.Ajouter la carotte et la courgette et cuire pendant environ 2 minutes.
Transférer le mélange dans un bol pour refroidir.
Battez les œufs, la crème et le fromage ensemble. assaisonner selon l'envie.
Incorporer le mélange d'œufs dans le mélange de courgettes refroidi. Incorporer la farine.
Graisser et fariner de petits moules à muffins/petits pains.Versez le mélange dans les trous.
Cuire à 180 ° C/350 ° F / Gaz 4 pendant 15-20 minutes.

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