Tacos au poulet et au chorizo

Name: tacos au poulet et au chorizo
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; Poulet haché de 400 grammes; sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 1 cuillère à café de cumin moulu; 12 coquilles à tacos; Saucisses de chorizo de 85 grammes, hachées; 3 oignons verts hachés; sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût; 2 tomates hachées; 1/2 laitue iceberg, râpée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé; salsa

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Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
Ajoutez le poulet, le sel et le cumin et faites-les frire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, pendant 5 à 8 minutes; remuer fréquemment pour éviter la formation de gros morceaux.
Pendant ce temps, disposez les coquilles à taco en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie et faites chauffer au four pendant environ 8 à 10 minutes, ou selon les instructions sur l'emballage.
Ajouter le chorizo et les oignons verts au mélange de poulet et mélanger; cuire jusqu'à ce qu'il soit juste réchauffé, en remuant de temps en temps.
Ajoutez du sel et du poivre noir fraîchement moulu si vous le souhaitez.
Pour assembler les tacos, placez 1 à 2 cuillerées du mélange de poulet au fond d'une coquille de taco chaude.
Couvrir de tomates hachées, d'iceberg râpé et de cheddar râpé.
Serve with tomato salsa and enjoy!

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