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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Morsures de polenta au pesto de Lauren
 
 
6 PortionsPTM42 min

Morsures de polenta au pesto de Lauren


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Préparation

  1. Placez une lèchefrite dans un four et préchauffez à 200 ° C (si vous utilisez un four à induction, préchauffez le réglage "Grill").
  2. Badigeonner les tranches de polenta avec de l'huile d'olive; assaisonner avec le sel à l'ail et l'assaisonnement à l'italienne.Transférer dans un plat à gratin chauffé.
  3. Griller dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, en retournant à mi-cuisson, environ 12 minutes dans le four conventionnel et 6 minutes dans le four à induction.
  4. Mélanger le basilic, le jus de citron, les pignons de pin et l'ail dans un robot culinaire; battre quelques fois jusqu'à ce que haché.Verser dans 130 litres d'huile d'olive dans un filet continu, avec le processeur en marche, jusqu'à ce que le pesto soit lisse. Ajouter le Parmesan; mélanger jusqu'à incorporer. Saler et poivrer.
  5. Disposer les tranches de polenta sur un plateau. Répartir le prosciutto sur les tranches; garnir chacun de 1 à 2 cuillerées à soupe de pesto. Décorer de poivrons rouges grillés.


Nutrition

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