Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Chip
Moules au vin et à la crème
Faites et partagez cette recette Moules au vin et à la crème à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mettez l'huile d'olive et le beurre/margarine dans une poêle de taille convenable (avec un couvercle), puis faites cuire, pas trop vite, l'ail et les échalotes hachés.
-
Lorsque les échalotes et l'ail sont simplement transparents (environ deux minutes), ajoutez l'eau, le vin, le laurier, le persil et les moules.
-
Ajoutez du poivre moulu au goût et versez de la crème sur les moules.
-
Couvrir la poêle avec le couvercle, à feu moyen à élevé
-
Quand commence à cuire à la vapeur, maintenez sur le feu, en secouant constamment la casserole jusqu'à ce que tous (ou du moins la plupart) des coquilles s'ouvrent.
-
Cela ne prendra que trois ou quatre minutes.
-
Ne faites pas trop cuire et évitez de laisser le liquide bouillir.
-
Vous entendrez les coquilles s'ouvrir et lorsque la plupart seront ouvertes, les retirer du feu.
-
Trop de cuisson ne fera que les rendre difficiles.
-
Servir immédiatement (seulement ceux qui ont ouvert) dans des bols avec beaucoup de sauce et du pain frais croustillant.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
25 minDéjeuner / Snackspétrole, onion, gousses d'ail, patates, carotte, pois, sauce soja, poudre de curry, cumin, coriandre, gingembre, Safran des Indes, sel, flocons de piment, eau, pain, mon chéri, jus de citron, sauce soja, eau, gousses d'ail, flocons de piment,samosa croissant facile (sandwichs indiens)
-
65 minDéjeuner / Snackscourgette d'été, onion, beurre, des œufs, sel, poivre, fromage, farine, un soda, poudre,cacher la courgette
-
5 minDéjeuner / Snacksfromage, bretzel, moutarde,trempettes au fromage et au bretzel (surprise pour la boîte à lunch)
-
5 minDéjeuner / Snacksbagel comme, concombre, tomates, fromage, beurre, sel poivre,sandwich bagel végétarien
J'ai adoré