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GUELPH CLOG GIRL
Moules de base
La Nouvelle-Zélande est un grand producteur de moules du Pacifique Sud. Les Néo-Zélandais savent donc comment les cuire.Faites-leur leur chemin pour obtenir des moules sucrées et charnues garanties à chaque fois.Veuillez noter que chaque fois que nous cuisinons des moules, elles doivent être nettoyées. d'abord.Pour nettoyer les moules pour la cuisson, lavez-les à l'eau courante et frottez-les à l'aide d'une brosse à récurer pour les aliments. Retirez la "barbe" noire de chaque moule en la coupant ou en la tirant.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande marmite, à feu vif, mélanger le bouillon de poulet, le vin, le sel et le poivre; porter à ébullition.Ajouter les moules, couvrir et cuire environ 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.Ne pas trop cuire les moules.Éliminer toutes les moules qui ne s'ouvrent pas seules..
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