Mousse magique

Name: mousse magique
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'eau froide; 1 enveloppe de gélatine sans saveur; 60 litres d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du cacao au four; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; Morceaux de caramel anglais

Les amateurs de chocolat adoreront cette mousse fondante de la collection de recettes de Home-maker Schools (Pour en savoir plus sur les écoles, voir page 66.) Les plats de ce dessert délicieusement sucré sont faciles à préparer à l'avance pourtant ils ont le goût de vous faire chier.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'eau froide et la gélatine. laisser reposer pendant 2 minutes.Ajouter l'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
Dans un grand bol, mélanger le sucre et le cacao. Ajouter la crème et la vanille; battre à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics fermes.Battre dans le mélange de gélatine jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Répartir dans les plats à dessert.Faites refroidir au moins 30 minutes.Récollez avec des morceaux de caramel au beurre.Mettez les restes au réfrigérateur.