Moutarde frotter pour le porc

Name: moutarde frotter pour le porc
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à soupe de moutarde sèche; 1 cuillère à café de graines de fenouil; 2 cuillères à café de graines de coriandre; 1 cuillère à café de graines de cumin; 1 cuillère à café de poivre noir entier; 2 cuillères à café de thym séché; 1 cuillère à soupe de moutarde sèche; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 2 cuillères à café de gros sel; 1 cuillère à café de sucre

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Ingrédients

1 cuillère à soupe de moutarde sèche
1 cuillère à café de graines de fenouil
2 cuillères à café de graines de coriandre
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à café de poivre noir entier

2 cuillères à café de thym séché
1 cuillère à soupe de moutarde sèche
1 cuillère à café de gingembre moulu
2 cuillères à café de gros sel
1 cuillère à café de sucre

Préparation

Placez les 5 premiers ingrédients dans un skillant sec.
Placez à feu moyen, en déplaçant la poêle pour empêcher les graines de brûler, jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques, environ 2 minutes.Les graines de Mustard commenceront à apparaître.Transférer les graines dans un moulin à épices, laisser refroidir légèrement jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement, mais NON poudrés.
Transférer dans un petit bol et incorporer le reste des ingrédients..