Muffins à la banane <3

Name: muffins à la banane <3
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 0
Ingredients: 4 grosses bananes bien mûres; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre fondu (j'utilise du beurre à faible teneur en colestérol); 2 œufs moyens; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage

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Ingrédients

Préparation

Écraser à la fourchette l'autre banane avec le reste du beurre fondu, ajouter le mélange et bien mélanger.
Ajouter les deux sucres, l'extrait de vanille et les œufs et mélanger avec le reste. Ne battez pas les oeufs séparément.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients, puis bien mélanger avec le reste. Vous devriez pouvoir faire tenir une fourchette au centre du mélange.
Couvrez le bol et laissez-le reposer sur le réfrigérateur pendant 5 minutes.
Lorsque les -10 minutes sont terminées, cuire au four à 190 degrés pendant 23 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent sorte propre du centre du muffin.
Serve warm or at room temperature, Enjoy!