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GRAMMYROSE
Muffins à la banane et aux myrtilles
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement a Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un moule à muffins.
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Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, le sucre brun, la cannelle, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Dans un autre bol, mélanger les bananes, les blancs d'œufs et l'extrait de vanille.
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Mélanger le mélange de bananes dans le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.Introduire dans les myrtilles.Spoon la pâte dans le moule à muffins préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 16 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
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