Muffins à l'omelette

Name: muffins à l'omelette
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 8 oeufs; 227 grammes de jambon cuit, émietté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des poivrons rouges en dés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 2 cuillères à soupe d'eau

Des muffins dans une tasse! Facile, délicieux et le meilleur de tous copieux.

Ingrédients

8 oeufs
227 grammes de jambon cuit, émietté
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des poivrons rouges en dés
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced onion

1/4 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
2 cuillères à soupe d'eau

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser Un bol d'une capacité de 2 litres contenant un muffin ou un filet avec une doublure en papier.
Battre les œufs dans un grand bol. Mélanger le jambon, le poivron, l'oignon, le sel, le poivre noir et l'eau dans les œufs battus.Versez le mélange d'œufs de manière uniforme dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les muffins soient pris au centre, 18 à 20 minutes.