Muffins anglais à la fraise caramélisée

Name: muffins anglais à la fraise caramélisée
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Ingredients: 2 muffins anglais, chacun divisé en deux; 3 à 4 cuillères à soupe de fromage à la crème allégé, ramolli (ou à tartiner); 3 -4 cuillères à soupe de sucre; 4 -5 grosses fraises fraîches

J'aime les fraises! Qui peut se tromper avec des fraises et du fromage à la crème dans une recette:) Lorsque j’ai été confronté à une abondance de ces fraises il ya quelques années, j’ai inventé ce petit-déjeuner super facile et rapide.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le gril à feu vif et réglez la grille au plus haut niveau.
Faire griller les muffins anglais dans le grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient croustillants (la belle texture croustillante du muffin ainsi que les garnitures moelleuses contribuent à la combinaison des arômes). empêche les bords des muffins de brûler lorsqu’ils sont placés sous le gril) Coupez les fraises en tranches dans le sens de la longueur et environ 2/3 cm d’épaisseur.
Placez les fraises (avec l'extrémité pointue vers le centre) dans un cercle sur le fromage à la crème pour couvrir le muffin anglais entier.
Saupoudrer généreusement de sucre.
Placer dans un plat ou une assiette allant au four et faire griller pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le sucre commence à bouillonner et à se caraméliser.
Laisser refroidir pendant 1-2 minutes avant de creuser.
(Vous sauve de la langue brûlée ou du toit de la bouche:).