Muffins au bacon

Name: muffins au bacon
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 6 tranches de bacon coupées en dés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un biscuit/mélange de cuisson; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 oeuf; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait

Tendres et remplis de la saveur irrésistible du bacon, ces simples muffins disparaîtront à la hâte.Servez-les avec un petit-déjeuner, une soupe ou une salade. — Gracie Shrader, Trenton, Géorgie

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 °. Cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant; drainer.
Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le mélange de biscuits et le sucre.Dans un petit bol, mélanger l'oeuf et le lait.Amener dans les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humectés.Remplissez-les de bacon
Remplissez les moules à muffins graissés aux trois quarts.Cuire au four pendant 13-15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le muffin en ressorte propre.Servez au chaud.Option de congélation: Enveloppez les muffins cuits et refroidis dans une pellicule plastique; transférer dans un sac de plastique refermable pour congélation.Peut être congelé jusqu'à 3 mois.Pour l'utiliser, enlever l'enveloppe en plastique.Passer à la température ambiante.Chauffer si désiré.