Muffins au blé et au miel

Name: muffins au blé et au miel
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel

Ces muffins à l'avoine délicieux sont copieux et caoutchouteux. Ils sont également parfaits lorsqu'ils sont congelés et réchauffés.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Combinez le babeurre et l'avoine dans une petite casserole; chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud; Graissez les moules à muffins ou recouvrez-les de muffins en papier.
Dans un grand bol, mélanger le miel et l’huile végétale avec le mélange d’avoine. Combiner la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer au mélange humide. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 30 minutes. Servez chaud.