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Yorkc39
Muffins au soleil
Depuis que je vis dans le "Sunshine State", il me suffisait de partager cette délicieuse recette de muffins qui utilise le jus de notre culture la plus célèbre - les oranges. Ces muffins sont indispensables lorsqu'un de nos amis "Yankee" vient nous rendre visite. - Sharyn Browning, Loxahatchee, Floride
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant du sucre
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre fondu
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Ajouter le reste des ingrédients; remuez juste jusqu'à ce que la pâte soit moelleuse (la pâte peut être grumeleuse).
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Remplissez les moules à muffins graissés ou tapissés de papier aux deux tiers.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du muffin ressort lorsque vous le touchez légèrement..
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