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JMAABHENDERSON
Muffins au son iii
C'est un muffin au son très sain, avec du babeurre et de la mélasse, et aussi très bon.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Graissez des moules à muffins ou recouvrez-les de gobelets en papier.
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Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le son de blé, le sel et le bicarbonate de soude.Ajouter la mélasse, le babeurre, l'œuf et le beurre; remuer juste pour humidifier.Faites cuire la pâte dans les moules à muffins préparés.Les gobelets devraient être pleins de 0,66 à 0,75.
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Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre.
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Nutrition
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