Muffins aux bleuets 100% blé entier

Préchauffer le four à 350.

Manteau Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin avec un aérosol de cuisson.

Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude.

Dans un autre bol, mélanger le babeurre, les blancs d'œufs, l'huile et le miel jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux, puis incorporer les bleuets.

Versez les ingrédients humides dans le sec.

Plier avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que la pâte soit humide mais reste légèrement grumeleuse.

Verser dans des moules à muffins et cuire au four de 30 à 35 minutes.