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Muffins aux bleuets de paula deen
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun granulé ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé, fondu
Préparation
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Préchauffer le four à 350 F.
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Graisser et fariner Un bol d'une capacité de 3 litres contenant un muffin
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Dans le premier bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et les 130 litres de sucre.
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Dans le second bol, mélanger le beurre, l'œuf et le lait. Bien mélanger.
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Versez les ingrédients humides dans le mélange de farine et remuez jusqu'à ce que tout soit mélangé (la pâte sera grumeleuse).
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Incorporer délicatement les bleuets dans la pâte.
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Verser la pâte dans les moules à muffins. Chacune d'elles devrait être pleine aux deux tiers environ.
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Cuire au four 10 minutes et sortir du four. Saupoudrer les muffins avec le sucre blanc ou brun granulé.
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Remettre les muffins au four et cuire encore 10 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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Laisser refroidir 10 minutes.
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