Muffins aux herbes et à la citrouille

Vérifiez la position de la grille du four (au centre) et allumez-la à 180 ° C. Placez le plateau à muffins à la farine et à la graisse.

Mesurez et filtrez la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cardamome, le sel et le poivre dans un grand bol.

Faire fondre le beurre. Fouetter l'oeuf. Écraser et mesurer le potiron. Ajouter à l'oeuf battu avec le beurre fondu. Mélanger avec une cuillère en bois.

Ajouter le lait au mélange d'oeufs.

Crumble fromage feta dans le mélange d'oeufs.Laver, sécher et hacher finement oregano.Ajouter au mélange d'oeufs.

Faites un puits dans les ingrédients secs - ajoutez le mélange d’œufs - remuez légèrement jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Ajoutez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant des quantités dans des moules à muffins. Saupoudrez-les de graines de citrouille.Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.Essayez avec une brochette.Faites refroidir pendant 1-2 minutes dans une casserole avant de démouler sur un fil grille.