Muffins aux myrtilles andagrave; la alton brown (bon mange sur le filet alimentaire

Name: muffins aux myrtilles andagrave; la alton brown (bon mange sur le filet alimentaire
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: 354 grammes de farine à gâteau; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de levure; 0,125 cuillère à café de sel ("pincée lourde"); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; huile végétale, spray pour les moules à muffins; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des myrtilles fraîches (ou congelé, autorisé à décongeler en partie); huile végétale, spray pour les moules à muffins

Ingrédients

Préparation

Cuire au four de 20 à 25 minutes; faire une rotation au milieu.
Fouetter ensemble les ingrédients «humides»: sucre, huile, œuf et yogourt.
Tamiser ensemble les ingrédients "secs": farine, bicarbonate de soude, levure chimique et sel.
Mélanger les bleuets avec 1 T. de mélange sec.
Ajouter les ingrédients humides aux autres ingrédients secs.
Incorporer le mélange pour un compte de 10. (Ne pas trop tourner.).
Ajoutez un bol de 1/4 litre contenant des myrtilles à la pâte et mélangez 3 fois (ne pas trop remuer).
Pulvériser ou tapisser des moules à muffins et ajouter de la pâte (par exemple avec une cuillère à soupe).
Presser légèrement les baies restantes dans le dessus des muffins.
Mettez au four et augmentez la température à 400.
Bake 20 to 25 minutes; rotate at midpoint.
Retirer et inverser sur une serviette pour refroidir.

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Avis

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