Muffins poire pacane

Name: muffins poire pacane
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; 2 oeufs; 1/4 litre d'huile de canola; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des poires mûres pelées et hachées (environ 6 moyennes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Ces muffins sont délicieux! Remplies de poires, de pacanes et de bontés de la maison, les friandises douces et humides sont fantastiques avec un verre de lait froid ou une tasse de café fumant.-Laura Ward, Las Vegas, Nevada

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Dans un autre bol, mélanger les œufs, l'huile et la vanille. incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Ajouter les poires et les pacanes.
Remplissez les deux tiers des moules à muffins recouverts de papier. Cuire au four à 350 ° C pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de retirer des moules des poêles à fond. Servir chaud.