Muffins santé aux pépites de chocolat

Name: muffins santé aux pépites de chocolat
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café de levure; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 2 gros œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait écrémé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la purée de banane

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Graisser Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un muffin ou un filet avec une doublure en papier.
Dans un bol, mélanger la farine de blé entier, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et les pépites de chocolat. Faites un puits au centre. mélanger la compote de pommes, le lait écrémé et la banane dans les œufs.Pour les ingrédients humides dans des ingrédients secs bien préparés; remuer juste pour humidifier.La boulette sera grumeleuse.Remplissez les moules à muffins préparés à environ 0,75.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre de plusieurs muffins en ressorte propre, 16 à 18 minutes.Laissez refroidir dans un moule pendant 5 minutes avant de le retirer pour terminer le refroidissement sur des grilles.