Nouilles aux épinards ukrainiens

Name: nouilles aux épinards ukrainiens
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des nouilles aux œufs, cuit; 3 cuillères à soupe de beurre; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, chopped; 1 (284 grammes) paquet d'épinards frais, déchirés en petits morceaux (ou un paquet de 284 grammes d'épinards congelés, décongelés et hachés); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage suisse, râpé

Cela ne sert que 2 en accompagnement, mais il est très facile de doubler ou de tripler cette recette! Source de recette: Bon appétit (avril 1983)

Ingrédients

1 (284 grammes) paquet d'épinards frais, déchirés en petits morceaux (ou un paquet de 284 grammes d'épinards congelés, décongelés et hachés)
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage suisse, râpé

Préparation

Dans un bol, mélanger les nouilles avec une cuillère à soupe de beurre.
Dans une poêle, faire fondre le reste du beurre à feu moyen-vif. Incorporer l'oignon et cuire pendant 5 minutes.
Incorporer les épinards et augmenter le feu à feu vif jusqu'à ce que les épinards soient mous, en remuant de temps en temps.
Incorporer les nouilles, cuire et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Transférer le mélange de nouilles dans un bol et mélanger avec du fromage.
Assaisonnez avec du sel et du poivre. Lancer.