Les meilleurs légumes pour le bodybuilding

Conseils de service

1. Les légumes peuvent facilement être oubliés dans un régime de musculation. Lorsque vous vous concentrez sur votre apport en protéines et en glucides, en vous concentrant sur des aliments plus caloriques comme le bifteck, l'avoine, les œufs et le riz, les légumes tombent souvent au bord du chemin. Les bodybuilders ont besoin de légumes pour leur teneur en antioxydants et en composés phytochimiques. Cependant, mentionne le diététicien Matthew Kadey sur le site Web Muscle and Fitness. Ceux-ci peuvent vous aider à combattre la maladie, à récupérer plus rapidement et à réparer les muscles après l'entraînement.

Quelque chose de doux

1. Les bodybuilders considèrent généralement les patates douces comme une source de glucides, aux côtés des pâtes et du pain, mais ces légumes regorgent de bienfaits pour le bodybuilding. En tant que légume racine, les patates douces ont une teneur en glucides supérieure à celle des autres légumes, ce qui peut être utile lorsque vous essayez d’ajouter des calories à votre régime alimentaire. Le Dr John Berardi, nutritionniste du sport, recommande les patates douces avec de la cannelle sur le repas du midi ou comme collation après l’entraînement. Si vous n'êtes pas un grand amateur de patates douces, essayez plutôt un panais, un navet ou une courge pour obtenir un légume riche en glucides.

Passez au vert

1. En ce qui concerne les légumes vert foncé, le brocoli est un prétendant au poids lourd. En tant que bonne source de fibres et de fer, il contient en outre plus de grammes de vitamine C que d'orange et plus de calcium que le lait, note Mark McManus du site Web Muscle Hack. Vous pouvez également ajouter des légumes vert foncé tels que le chou frisé, les épinards, le chou et la bette à cardes aux repas pour obtenir des avantages similaires.

Des poivrons pour Pecs

1. La vitamine C est essentielle pour les bodybuilders, car elle aide à prévenir les maladies, ce qui signifie que vous prenez moins de pauses de votre entraînement. Les niveaux ou la vitamine C sont également inversement associés à la résistance à l'insuline et aux niveaux de graisse viscérale au ventre, selon l'entraîneur Charles Poliquin, ce qui signifie que ceux qui ont des niveaux de vitamine C plus élevés sont susceptibles d'être plus maigres. Les légumes de couleurs vives tels que les poivrons, ainsi que leur plus épicé, les piments, sont riches en vitamine C, tout comme les tomates et les feuilles vert foncé.

Le livre de recettes aux légumes pour les culturistes

1. Manger des légumes ne doit pas être une corvée, il existe de nombreux plats végétariens et adaptés à la musculation. Steve Stiefel, bodybuilder et entraîneur, recommande d’ajouter des légumes à chaque repas et de les cuire en vrac afin d’en avoir toujours sous la main. Il conseille de consommer au moins cinq portions par jour, avec un objectif de huit ou plus. Essayez de préparer une casserole de bifteck maigre avec des oignons, des champignons et des carottes supplémentaires. Couper les épinards, le brocoli et les choux à ajouter au riz, ou manger une salade avant chaque repas principal.