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Tj_clark
Observateurs de poids deux pommes de terre à l'ail cuites au four
J'ai trouvé cela chez WW, tout simplement le meilleur livre de recettes.3 points par portion.Je trouve qu'il est plus facile de préparer un lot à conserver au réfrigérateur, puis de terminer la deuxième cuisson au four juste avant le dîner.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 ° F.
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Piquez les pommes de terre à la fourchette plusieurs fois et déposez-les sur une plaque à pâtisserie.Enveloppez l'ail dans du papier d'aluminium et placez-le à côté des pommes de terre.Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que l'ail ramollisse et brunisse environ 50 à 60 minutes.Laissez refroidir environ 15 minutes jusqu'à ce que vous vous sentiez à l'aise.
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Couper les pommes de terre dans le sens de la longueur et ramasser la pulpe dans un bol en laissant les peaux intactes.
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Couper le bulbe d'ail en deux et égoutter la pulpe et l'ajouter à la pomme de terre.Ajouter le bouillon, la crème sure et le poivron.Remuer et écraser à la fourchette jusqu'à la consistance désirée.Réparer à la cuillère le mélange de pommes de terre et saupoudrer de fromage et de paprika.
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Remettre sur une plaque à pâtisserie et chauffer environ 15 minutes.
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